- 釣友要想讓魚兒咬餌,用來作釣的材料一定要對準它們的胃口,只有讓它們產生開口的想法,魚鈎才有可能將其鈎住。因為季節的變化,水中魚兒的進食情況會因此發生改變,大家可以在春季釣鯽魚跟鯉魚,當氣温逐漸上升的時候,可以選擇釣鰱鱅。今天,筆者將貢獻四款比較實用的釣鰱鱅餌料,希望...
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- 為了提高釣獲量,餌料中往往添加一些特殊物質,這些物質能夠將魚類吸引到餌料周圍,引起魚類產生強烈的食慾,提高餌料的適口性,以促進魚類吞食餌料,這類物質稱為誘食劑還有一種神祕的叫法叫做釣魚小藥。魚類對某種餌料嗜好程度,是由餌料中含有誘食劑決定的。誘食劑對魚類的作用是通...
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- 簡介草魚味道鮮美肉質細嫩,是製作水煮魚,酸菜魚的佳品。今天我去早市買了一條大草魚,打算給家人做一天酸菜魚吃一吃。北京的冬天今年來得特別早,一家人圍着一盆熱氣騰騰酸爽香辣的酸菜魚,瞬間幸福感會爆棚的!有木有!用料草魚葱薑蒜酸菜泡椒辣椒雞蛋澱粉胡椒粉料酒鹽做法步驟1、...
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- 簡介我媳婦非常愛吃魚,我愛喝魚湯,所以我家最常做的一道菜就是酸菜魚了,特別是在寒冷的冬天,做上一大鍋熱氣騰騰的酸菜魚,我們兩口子圍着吃。吃的四脖子汗流,酸爽香辣特別過癮,今天就分享給大家!用料草魚泡椒酸菜葱薑蒜料酒澱粉鹽做法步驟1、把草魚洗淨剔除魚骨,片魚片,我是比較懶,...
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- 簡介酸湯魚味道香辣酸爽,口感滑嫩、肉質鮮嫩,色澤十分誘人,湯汁酸酸辣辣,開胃又健脾,是一道老人小孩都喜愛的美味佳餚。做法其實並不複雜,只要一步步的認真做不愁做不出一道好吃美味的酸湯魚,今天我就把我所酸湯魚的方法分享給大家,希望大家能夠喜歡!用料草魚酸菜泡椒葱姜料酒雞蛋...
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- 上午三人約戰野河,歡聲笑語,其樂融融。十一點多的時候,朋友説一個水庫的鯽魚大一點,釣着更有意思。於是我們三人結伴而行,大中午驅車九公里轉戰水庫,中途順帶解決了午飯的問題。朋友説的水庫就是大張水庫,我沒去過,只能在後面跟着走。今天上午西風,中午開始倒風,變成了東風,人不少。...
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- 簡介明目菊花魚是一道非常有名的江浙名菜,《金峨山房藥錄》記載着這道菜,明目就是這道菜的特有功效,因為中醫認為常吃魚可以明目。魚肉經過改刀炸制之後外形酷似菊花因為得名。這道菜非常講究刀法,製作方法很特別。外皮酥脆酸甜可口,裏面肉質鮮嫩細膩。用料草魚葱姜料酒醋番茄...
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- 想要提高釣魚的漁獲總量,好多釣友會在餌料中做文章,在裏面兑入添加劑,兑入的添加劑可以做到讓魚靠近窩附近,刺激魚覓食的慾望,提高餌料的適口性,加大吞食餌料的動力,我們將這一類叫做誘食劑還有一種神祕的叫法叫做釣魚小藥。常用誘食劑的種類幾款常用的誘食劑釣魚小藥丁香蚯蚓粉...
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- 自己在家做酸菜魚,可以隨自己口味做適量調整,也可以隨意配喜歡的菜,做法雖不正宗了,但是味道卻不打折扣。下面分享下我的酸菜魚做法,希望能給大家做個參考。食料準備:黑魚適量、酸菜適量、豆皮適量、泡椒適量、紅椒適量、蛋清適量、生薑適量、大葱適量、花椒適量、料酒、鹽、白...
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- 簡介我非常愛吃酸菜魚,先吃魚,後喝湯,酸爽可口那味道別提了!!今天我買了一條大鮎魚來改善改善,因為平時酸菜魚我都是用草魚做的,魚刺很多不説,味道也遠不如鮎魚,口感也沒有鮎魚細嫩。哈哈。快來跟我學習一下來打打牙祭吧!用料主料鮎魚酸菜野山椒葱薑蒜香菜雞蛋胡椒鹽醬油澱粉做法步...
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- 酸餌,即是有酸味的魚餌,有些魚喜食帶有酸味的餌料。如鰱魚,就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚、鯉魚也食酸性餌。用酸餌垂釣這些魚種的時候,收效會很好。酸餌簡介凡是人可以食用的,有酸味的物質,大多可以用來配製魚餌。用酒麴、麩皮、米糠、玉米麪、餅粉、豆粉等發...
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- 我們常説草魚喜歡高温,其實並不正確,草魚只是能夠忍受高温而已。在植物瘋長的夏季,也是氣温最高的季節,這時候食物比其他季節豐富,草魚連中午也不“休息”,一直在積極覓食,這就導致不少釣友以為草魚喜歡高温。如果對草魚足夠了解,你會發現當夏季出現涼爽的天氣時,草魚根本就不會上...
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- 釣魚人有個通病,每次開完餌料之後都習慣自己先聞一聞,聞完以後還不忘自誇一句:就是這個味兒,魚肯定愛吃!還有一種情況,就是以漁獲來評判餌料的好差。開一款餌如果釣得好,從此以後便認定這個配方這種味型了;如果釣得不好,則認為魚不喜歡這種味道,配方不行。我印象特別深的是有一次在...
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- 簡介香辣水煮魚是一道深受食客喜愛的地道川菜。香辣鮮香,魚肉鮮嫩爽滑油而不膩。香辣的調料既滿足了人們對味道的需要,又有效的去除了魚肉的腥味。辣而不燥,麻而不苦。在烹調的時候加入酸菜,把這兩種味道加在一起,是水煮魚和酸菜魚完美的融合,味道好極了!用料鮎魚酸菜豆腐豆瓣醬...
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- 簡介四川名菜酸菜魚想必大家都不陌生,酸辣可口,飄香四溢,平時大家都是用草魚去烹飪,今天我來試試用鰱魚,因為我覺得鰱魚肉質要比草魚細膩,而且鰱魚頭含的膠質也多,燉煮之後的湯非常濃郁,口感非常好,下面大家看看做法吧用料鰱魚葱薑蒜雞蛋花椒幹辣椒鮮辣椒酸菜料酒澱粉胡椒粉鹽做法...
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- 簡介重慶江津江村漁船是酸菜魚的起源。根據傳説,漁夫把捕獲的魚好錢,賣剩下的小魚和江邊的農家酸菜吃,漁夫用酸菜和鮮魚一鍋煮湯,想不到這個湯的味道特別好吃,所以一些小飯館把這道佳餚移植,供給來往的食客,就有了現在的酸菜魚。用料草魚葱薑蒜幹辣椒花椒澱粉雞蛋料酒胡椒粉鹽做...
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- 材料:鮮白薯半斤,不是紅薯或紫薯,是要白薯+紅棗半斤去核+玫瑰花5朵+椰汁一聽+酸奶一小杯原味+鮮草莓7個去根兒,沒有可用草莓粉代替,普通湯勺2勺+奶酪製作方法見下圖:奶酪,將2小塊奶酪切碎對熱水稀釋成漿混合到鯉魚果酸,鯽魚果酸中均可。鯽魚果酸製作配方鯽魚果酸製作:泥猴桃一個榨...
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- 香葱醋魚,既有魚的鮮嫩,又有酸甜的味道。這道菜分享給各位。食料準備:大鯽魚、香葱、姜、醋、醬油、白胡椒面、料酒、鹽、糖。做法步驟:1、大鯽魚一尾、宰殺以後在背部輕輕斜切幾刀。(鯽魚肉薄不用碼味)2、鍋內加豬油少許至六成油温後鯽魚下鍋煎至兩面黃撈出備用(這時的鯽魚是...
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- 簡介酸菜鯉魚酸辣可口,鮮香開胃,魚肉質細膩,魚湯鮮美酸爽,魚片鮮嫩爽滑,購買酸菜也很方便,市場上就有賣,是百姓家中一道必備家常菜。用料主料肥美大鯉魚一條輔料酸菜泡椒幹辣椒花椒料酒葱薑蒜鹽做法步驟1、鯉魚切斷魚頭切兩半洗淨倒適量料酒醃製2、葱薑蒜幹辣椒改刀備用3、酸菜...
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- 為了提高釣獲量,餌料中往往添加一些特殊物質,這些物質能夠將魚類吸引到餌料周圍,引起魚類產生強烈的食慾,提高餌料的適口性,以促進魚類吞食餌料,這類物質稱為誘食劑還有一種神祕的叫法叫做釣魚小藥。魚類對某種餌料嗜好程度,是由餌料中含有誘食劑決定的。誘食劑對魚類的作用是通...
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- 簡介:鯽魚是一種具有滋補作用的魚類,喝魚湯一般都是喝鯽魚湯,因為它比較鮮嫩,沒有土味。一般野生鯽魚很少有特別大的,黑坑裏的鯽魚又都很瘦。在北京這邊,釣魚第一天是全票,因為放魚。到第二天就低了許多,再往後更低。放魚第二天釣魚俗稱“偷驢”,因為釣的是別人釣過的回鍋魚。偷驢...
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- 前幾天收到幾個熱心釣友的來電,內容大概圍繞這釣鰱鱅餌料如何搭配。因為夏天到了,悶熱的天氣又可以浮釣或底釣鰱鱅了。其實不管在河邊、還是江邊還是在黑坑,不管颳風下雨都可以垂釣鰱鱅。鰱鱅與鯉魚、青魚、草魚等常見魚種不同,屬慮食性魚種,只要垂釣水域內有他們喜愛的味道,或...
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- 鰱鱅的生活習性,一般情況4、5月繁殖活躍的時期,6、7月就可以長到半斤左右,湖庫10來斤的鰱鱅也是很普遍的。鰱魚比較受温度影響,一般20到33度左右攝食繁殖等,所以垂釣的最佳時間就是夏秋,不過進入深秋慢慢隨着温度降低,鰱鱅活動也就不再頻繁,現在剛進入秋季不久還是釣鰱鱅的好時機...
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- 常常有些釣友出釣前自己製作餌料和窩料,時間一久餌料自然變酸,魚都非常喜歡。下面講一下酸餌的製作配方。1:酸餌是什麼顧名思義,就是有酸味的魚餌,有些魚喜食帶有酸味的餌料。鰱魚就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚、鯉魚也食酸性餌。用酸餌垂釣這些魚種的時候,效...
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- 酸餌,即是有酸味的魚餌,有些魚喜食帶有酸味的餌料。如鰱魚,就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚、鯉魚也食酸性餌。用酸餌垂釣這些魚種的時候,收效會很好。酸餌簡介凡是人可以食用的,有酸味的物質,大多可以用來配製魚餌。用酒麴、麩皮、米糠、玉米麪、餅粉、豆粉等發...
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