![夏日清爽美味的魚鱗凍做法]( "夏日清爽美味的魚鱗凍做法")
- 我們一般釣上的魚處理魚鱗都會遺棄，根據營養學家發現，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。其實魚鱗還有很多種做法...
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![香辣可口美味水煮鯉魚的烹飪方法]( "香辣可口美味水煮鯉魚的烹飪方法")
- 簡介水煮魚相信大家都不陌生，現在的天氣很冷，大家都不願意出門，要是能在家吃上一頓熱氣騰騰，香辣可口美味的水煮鯉魚，那真是極好的！哈哈。所以我就不藏着掖着拉！跟大家來分享一下我的這一道懶人版的香辣水煮鯉魚吧！用料鯉魚葱薑蒜水煮魚調料包花椒幹辣椒做法步驟1、將鯉魚洗淨切...
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![魚滋魚味：美味昂刺魚的做法]( "魚滋魚味：美味昂刺魚的做法")
- 昂刺魚又叫黃顙魚，它含有多種不同的營養，既有豐富的蛋白質，又有碳水化合物、維生素和胡蘿蔔素，還有含量豐富而又齊全的礦物質，因此吃昂刺魚有很好的食療作用。那麼，昂刺魚（黃顙魚）要怎麼料理呢？下面給大家介紹下昂刺魚湯和紅燒昂刺魚的做法，希望大家能夠喜歡。昂刺魚湯的做法：1、首...
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![醇香美味啤酒燉草魚的做法]( "醇香美味啤酒燉草魚的做法")
- 簡介草魚肉質鮮美肥厚富含大量蛋白質。今天我來燉一道美味醇香可口的啤酒燉草魚，啤酒燉魚的話我從來不放水，只用啤酒來代替水，既能除腥燉出來的魚肉又香，燉出的魚肉非常鮮嫩鮮美。朋友們不用擔心吃這道菜不能開車什麼的，因為在燉的過程中啤酒中的酒精已經跟醋發生反應了，駕駛員...
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![家常美味之清燉黑魚的做法]( "家常美味之清燉黑魚的做法")
- 黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法”用料黑魚香菜葱陳皮鹽做法步驟1...
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![簡單美味香煎羅非魚的做法]( "簡單美味香煎羅非魚的做法")
- 簡介：在北方，每年七八月都會有很多魚塘放了羅非魚讓大家垂釣。羅非魚原本生活在非洲，後來引入廣州，是外來物種。廣東那邊垂釣的比較多。北方地區由於水温的原因，通常被養殖在大棚裏。但是夏天由於天氣熱，羅非魚代替鯽魚成為北方釣友們必釣的一種魚。原因很簡單，樂趣大，好玩。羅非...
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![超簡單的美味葱爆魷魚做法]( "超簡單的美味葱爆魷魚做法")
- 魷魚營養豐富，味道鮮美，含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的膽固醇及微量元素。但如果處理不對，就會影響口感，這一點需要各位釣友注意。下面我給各位釣友介紹葱爆魷魚的做法，希望大家能夠喜歡。食料準備：魷魚、香葱、姜蒜、豆瓣醬。烹飪步驟：魷魚洗乾淨，切成...
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![魚滋魚味：美味的野山椒黃辣丁]( "魚滋魚味：美味的野山椒黃辣丁")
- 黃辣丁比較容易釣，釣的吃不完，可以先養着，反正我每次去釣的都吃不完，送隔壁，送樓下，送朋友，送親戚，送不掉的就先養着（其實感覺釣着吃不完放生了也不錯）。這魚肉質鮮嫩，入口即化，魚肉咬在口裏清香留齒！今天和大家分享一道美味黃辣丁的做法。我喜歡吃辣，所以做黃辣丁喜歡放一點野山椒，這樣...
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![給大鯉都不換，美味至極的小魚]( "給大鯉都不換，美味至極的小魚")
- 哎！釣魚人真是苦啊，每天比雞起的都早，睡的比狗都晚，關鍵還沒有多少收穫，上班的人，愛釣魚就更苦了，釣魚的時間更少，為了生計我忍了可是沒時間釣魚我也看看別人釣魚也舒服，於是晚上下班已經八點，這不早不晚的時間能幹什麼去呢，還是到水邊去轉轉吧，看看別人釣的怎麼樣，路程也近，兩腿一夾小...
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![簡單又美味清蒸鯉魚的做法]( "簡單又美味清蒸鯉魚的做法")
- 簡介選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，魚肉味鮮美，肉質細嫩，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式。用料主料2斤沉鯉魚一條輔料葱姜料酒鹽油做法步驟1、將鯉魚洗淨去除腥線打上花刀塗抹鹽和料酒醃製30分鐘2、魚身上擺放好葱薑絲，...
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![【菜單】鄉下才有的頂級美味，這道地道的海中雞蛋，讓人慾罷不能]( "【菜單】鄉下才有的頂級美味，這道地道的海中雞蛋，讓人慾罷不能")
- 從舟山的嵊泗島，坐船兩個小時，就會到一個美麗的小島--枸杞島。這裏被稱作貽貝之鄉，此時正是貽貝收割和放苗的時候。...
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![美味香煎石斑魚佐梅醬的做法]( "美味香煎石斑魚佐梅醬的做法")
- 簡介：新年到了，大家肯定少不了大吃大喝的飯局。今年為大家分享一道我個人的得意菜餚香煎石斑佐梅醬。石斑魚含有的蛋白質比一般的魚類更高，還富含人體必須的微量營養物質。新年就用這道是佳品為大家拜年啦！喜歡的親們可以嘗試一下呦！用料：石斑魚生菜紫洋葱等做法步驟：1、把生菜...
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![最營養美味的鱘魚八珍鍋的做法]( "最營養美味的鱘魚八珍鍋的做法")
- 我不在食譜中提及食材的營養價值是因為很多人都非常熟悉這些食材，所以很少人會去仔細閲讀食材的營養，但是鱘魚和雞樅我不得不提一下，素有鯊魚翅，鱘魚骨之稱，也許很多朋友都不太熟悉的食材是營養價值極高的食用魚。雞樅是菌簇中的上品，因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用...
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![美味香辣紅燒帶魚的做法]( "美味香辣紅燒帶魚的做法")
- 簡介：帶魚是很好吃的一種海魚，比較常見，肉特別多，刺少。一般過年過節常吃這個。偶爾釣魚回來，不管上沒上岸，都會買帶魚回家，一般都是油炸瞭然後紅燒，沒有特別多的做法，這道菜就叫家常帶魚吧。我喜歡吃帶魚，妻子孩子們也都喜歡吃。星期天晚上，孩子們都放學了，做個紅燒帶魚，清燉鯽魚湯，炒...
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![魚滋漁味：美味的湖南蒸臘魚]( "魚滋漁味：美味的湖南蒸臘魚")
- 《舌尖2》裏面的三餐，有湖南的蒸臘魚，看了特開心，因為我有正宗的湖南臘魚，這臘魚還是朋友送的，這次看了湖南蒸臘魚，也想嚐嚐用豆豉蒸的臘魚。加了大蒜、姜、辣皮子蒸出來就是好吃，很有湖南風味。食料準備：臘魚、植物油、豆豉、大蒜、乾紅辣椒、香葱、姜、白糖、蒸魚豉油。做法步...
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![鮮辣美味剁椒鯽魚的烹飪方法]( "鮮辣美味剁椒鯽魚的烹飪方法")
- 簡介剁椒是我們湖南的特產，剁椒魚頭是一道美味的湖南名菜。但是我家附近的市場想買到魚頭非常困難，所以我開始試着用別的魚做剁椒魚。鯽魚鯉魚都是我常用的魚種。鯽魚個體不大，正好夠我一個人吃。在一個人北京吃着家鄉的味道，感覺很幸福！用料鯽魚一斤左右剁椒青蒜葱薑蒜料酒鹽...
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![可口美味大蒜燒鮎魚的做法]( "可口美味大蒜燒鮎魚的做法")
- 簡介：鮎魚是一種存在廣泛的魚類，夏季垂釣掛腥餌或者蚯蚓之類偶爾能釣到。鮎魚肉質鮮嫩，沒有鱗片，適合切大塊或者切片吃，紅燒，水煮，蒸都可以。我最喜歡的是用大蒜來紅燒，一則是去鮎魚的土腥味，二就是這蒜是老家包郵送來的，時間很長了卻沒有吃完，家裏又送來了新的。鮎魚也是朋友送的，因...
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![美味好吃茄汁鮁魚的做法]( "美味好吃茄汁鮁魚的做法")
- 簡介：鮁魚比較像是咱們一般釣魚人垂釣的白條，翹嘴之類，是一種遊速很快的上層魚，身體呈梭型，所以遊得快，我覺得一般白條翹嘴之類的魚，肉質比較鮮美，於是買了小鮁魚試吃，結果味道特別好，不僅鮮美，而且有一種海的味道。比其他一般常見的鱈魚，帶魚都好吃。當然，我做的是茄汁鮁魚。這道菜還...
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![香酥美味油炸鯛魚排的做法]( "香酥美味油炸鯛魚排的做法")
- 簡介：鯛魚十分好吃，尤其是油炸，炸魚本身已經很好吃了，加上原材料是鯛魚，更是美味。鯛魚炸好後，擠上一些辣醬或者是番茄醬，更好吃。家裏有小孩子，我一般去釣魚，總是不帶他們去，一則水邊危險，二是釣魚的地方管飯，但吃的都很粗糙，三則釣上了魚，根本無心顧及孩子，早忘這些事了！而且魚塘裏釣的...
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![簡單易學美味清蒸草魚的做法]( "簡單易學美味清蒸草魚的做法")
- 簡介草魚是中上層魚類不像鯉魚鯽魚土腥味重，它味道鮮美，非常適合清蒸食用，清蒸草魚鮮美多汁，保留了魚原有的味道，營養，且做法並不複雜，用料非常簡單，只需要簡單的幾種佐料就可以烹飪出非常美味的清蒸草魚。用料草魚葱姜紅辣椒料酒蒸魚豉油鹽做法步驟1、把草魚洗淨，從背部切開，塗抹...
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![意外獲黑魚，美味不負週末不負卿]( "意外獲黑魚，美味不負週末不負卿")
- 時間：2019年09月21日13:32天氣：天氣多雲釣場：黃泥頭（江河）餌料：藍鯽魚種：鯉魚鯽魚翹嘴釣法：台釣竿長：3.9米線組：2.0主線，1.0子線鈎型：伊勢尼3號今天是週六，昨晚本來想的好好的早上要睡個懶覺，但是今天偏偏六點多醒來就睡不着了。我也是服了我自己，平時上班早上不想起來，週末想睡懶覺又睡...
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![美味鮮香清蒸鱸魚的做法]( "美味鮮香清蒸鱸魚的做法")
- 簡介：去水庫釣了好久，路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了，就是沒有釣到鱸魚，我也是驚訝了。然後眼睜睜看着當地一個小孩提着一個桶走過了。裏邊好幾條鱸魚!問，這是哪釣的啊？答，我師父釣的呀。問，你師父是誰，能不能告訴我們這裏怎麼能釣到鱸魚呢？答，你跟着我進村子就是了。然後去...
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![美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚]( "美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚")
- 簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽鹽做法1、宰殺武昌魚時不要剪開魚肚子破壞魚的外形2、去掉魚的頭尾，將魚身從魚背部切開...
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![鯉魚最新的做法，超好吃的美味]( "鯉魚最新的做法，超好吃的美味")
- 時間：2020年04月30日12:47天氣：晴今天是2020年4月30日，也就是4月的最後一天了，我己經好幾天沒有寫貼子，因為這幾天，雖然我天天都在釣魚，可是沒有魚獲，這些天魚也不好釣，所以我就沒有寫貼子，今天是好釣魚"平台活動最後一天，我想應該慶祝活動，圓滿成功的結束，就寫一次，紀念活動，&...
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![鮮辣美味的祕製剁椒過水魚烹飪方法]( "鮮辣美味的祕製剁椒過水魚烹飪方法")
- 簡介昨天和幾個朋友吃飯點了一個過水魚，味道非常一般，我覺得自己都能比他做的好，回家後過了幾天我在家做了一次，家裏人非常哈歡迎，都説特別好吃，充分體現了魚的鮮味，香辣成度也剛剛好。這次做剁椒過水魚非常成功！我喜歡吃魚，所以喜歡研究魚的做法！用料草魚剁椒葱薑蒜剁椒豆瓣醬醬油...
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漁翁釣魚吧
