鮮嫩可口香辣鯉魚的做法

簡介

鯉魚是一種肉質肥美的魚類，常在秋季即將越冬時最肥。魚類蛋白質一般都比雞蛋等的纖維細嫩。所以吃魚是一種補充蛋白質的好方法。吃魚能長壽也是大家樂為接受的一件事情。今天爸媽都在家，買回一條鯉魚，做了一道非常好吃的，鯉魚料理。希望大家喜歡。

用料：鹽糖葱大蒜 生薑 醬油 辣椒

做法步驟：

1、鯉魚洗乾淨，劃開刀痕，然後加調料，把胡椒粉和鹽，都加進去。蒜，葱姜切開，魚兩面煎好。燒熱鍋子，葱薑蒜爆香，然後放入辣椒，抄開。

2、把魚放進去，加入糖，醬油，調味。味道不要太重。加足量水，小火慢燉。收汁。剩餘魚塘用粉面勾芡，澆入魚上。

3、一道可口美味的鯉魚料理就做好了！

小貼士

鯉魚最好秋天食用。因秋天魚肥美。