![或許你吃的“糖醋鯉魚”並不是鯉魚]( "或許你吃的“糖醋鯉魚”並不是鯉魚")
- 作為土生土長的山東人，不光眷戀家鄉的山水，也更貪念魯菜之首“糖醋鯉魚”。一時興起，便勾起了肚中的饞蟲。説什麼也要再嘗一嘗家鄉的味道，試圖找回曾經農家宴席中的，那一抹鄉情。可一切有為法，如夢幻泡影。曾經的鄉情，如今不僅僅是變了味道，卻也變了原料。説來也是諷刺和心涼。地...
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![吃貨教你糖醋帶魚的做法]( "吃貨教你糖醋帶魚的做法")
- 北方的城市，海鮮的品種雖然沒有南方那麼豐富，但帶魚還是非常常見的一種，也最受歡迎，因為刺少又鮮美！最喜歡那種國產帶魚、舟山帶魚，不是很寬、但肉質細嫩又有彈性，不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，還含有豐富的DHA和維生素A、維生素D，是很好的補...
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![外焦裏嫩糖醋草魚的做法]( "外焦裏嫩糖醋草魚的做法")
- 簡介糖醋草魚是我們家中常吃的一道佳餚，家庭聚會除夕晚上都少不了這道菜餚，其象徵着年年有餘，日子紅紅火火。糖醋草魚做法簡單，酸甜鹹鮮可口，外焦裏嫩、肉質鮮嫩，老少皆宜。用料草魚花椒大料大葱薑蒜料酒醬油醋鹽做法步驟1、將草魚洗淨，控幹水分2、在魚身上打上花刀，把葱薑蒜改刀...
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![【美食分享】知不知道，鯽魚做成糖醋的超好吃！]( "【美食分享】知不知道，鯽魚做成糖醋的超好吃！")
- 解封的日子還是超級舒服的，連續垂釣了幾天，效果並不是太好，看看釣友圈，成績基本上也都八九不離十，空軍的多，爆護的少，不如在家歇一歇吧！前兩天，藉助通殺餌收穫了不少小鯽魚，還是趁着新鮮，讓它們慰勞一下我這小小的胃吧！我最愛吃的豆豉鯽魚，前幾天已經大快朵頤了，再好吃的菜也不能天天吃...
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![糖醋鯉魚的做法]( "糖醋鯉魚的做法")
- 糖醋鯉魚的做法鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略醃將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用澱粉、麪粉調成糊、均勻抹在醃好的魚上油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在...
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![花式糖醋鯉魚的做法]( "花式糖醋鯉魚的做法")
- 簡介糖醋鯉魚是我們都很喜歡吃的一道菜餚。鯉魚一般為紅燒，糖醋，因為肉比較多，土腥味可能稍微比較大。鯉魚中味道比較好的是黃河鯉魚，切開後腹膜是白的，從外表來分辨，一般身體比較寬大，單個都在五斤以上。吃糖醋鯉魚，建議用黃河鯉魚來做。我們這邊的坑裏老闆放了這種魚。但是不好...
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![酸甜可口的糖醋帶魚]( "酸甜可口的糖醋帶魚")
- 帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮在夏天多吃些帶魚。材料準備鮮帶魚/小葱/生薑/八角/醬油醋/白糖/...
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![山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法]( "山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法")
- 簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧！用料主料：鯉魚一條輔料葱薑蒜生抽醋番茄醬澱粉鹽做法步...
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![糖醋鯽魚的做法]( "糖醋鯽魚的做法")
- 一、所需食材/廚具：主料：鯽魚：一條調料：澱粉：適量、水：適量、乾麪粉：適量、料酒：10克、番茄醬：15克、鹽：2克、糖：10克、醬油：5克、醋：8克、蒜：10克、姜：5克、葱：10克廚具：炒鍋二、製作步驟1.鯽魚去鱗、內臟清洗乾淨，在魚身兩面打上一字刀。2.加少許料酒醃製20分鐘。3.在醃好的魚兩面都拍上...
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![酸甜可口糖醋鯉魚的做法]( "酸甜可口糖醋鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚躍龍門的故事，除夕的時候家裏做條鯉魚，我在小的時候，這似乎已成為“習慣”，它是年年有餘的寓意，也是寓意着大躍進，糖醋鯉魚，也是特別好吃的一道菜，其做法非常簡單，有一點點做飯基礎的人很快就能學會。先把鯉魚醃製之後掛糊，煎炸，製作糖醋芡汁，淋上即可。酥脆的外皮，鮮嫩的魚肉...
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![酸甜可口美味茄汁糖醋鯉魚]( "酸甜可口美味茄汁糖醋鯉魚")
- 簡介糖醋口味酸酸甜甜老少皆宜，在我家全家人都喜歡吃，相比較一般的糖醋做法，茄汁酸甜的口味更適合用來製作糖醋鯉魚，其做法簡單容易掌握，顏色鮮豔紅亮非常好看。澆汁的時候，我用淋汁的方法，這樣能更好的保持鯉魚的肉香和炸制的香酥。用料主料鯉魚輔料玉米蒜苗胡蘿蔔丁生薑香葱番...
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![酸甜美味糖醋鱸魚的做法]( "酸甜美味糖醋鱸魚的做法")
- 簡介我非常喜歡吃鱸魚，因為它肉質細膩營養豐富，更多的是因為它沒有小刺，家裏的老人和孩子也都可以大塊的吃。鱸魚的做法一般都是清蒸，今天我就來換換花樣，給家裏人做一次糖醋鱸魚，相信依靠鱸魚的鮮美，還有我的手藝精湛一定不會讓他們失望的！用料主料鱸魚輔料料酒糖醋番茄醬姜粉鹽...
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![頭牌魯菜糖醋鯉魚的做法]( "頭牌魯菜糖醋鯉魚的做法")
- 簡介：作為頭牌魯菜，糖醋鯉魚可不是浪得虛名！糖醋鯉魚在山東是很常見的一道大菜，無論大小宴席都能見到它的蹤影。糖醋鯉魚造型優美，頭尾翅起如躍龍門之勢，寓意吉祥，外焦裏嫩，具有香酥，酸、甜、鹹的獨特風味。用料：鯉魚葱姜澱粉雞蛋等做法步驟：1、將於宰殺清洗後，給魚打花刀。2、將打好...
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![味美色鮮糖醋菊花魚的做法]( "味美色鮮糖醋菊花魚的做法")
- 簡介：菊花魚是一道很漂亮的菜，外表美觀，吃起來外脆裏嫩。每次釣魚回來，基本上都是太太給做的，比較費事，要把魚分開，然後還得去魚刺，切成菊花形狀。菊花魚適合做成糖醋味道，味道酸鮮，吃起來很有一種秋天的感覺。記得那年秋天去水庫釣魚，天氣暖和，我們剛結婚，她穿着一件白色的裙子，戴着一...
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![老少皆宜酸甜可口糖醋鯉魚]( "老少皆宜酸甜可口糖醋鯉魚")
- 簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧！用料主料：鯉魚一條輔料葱薑蒜生抽醋番茄醬澱粉鹽做法步...
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![糖醋松鼠鰱魚]( "糖醋松鼠鰱魚")
- 主料：鰱魚(750g)調料：香菇(適量)豌豆(適量)甜辣醬(適量)澱粉(適量)廚具：炒鍋1.去頭鰱魚一條，洗淨。2.片開，去魚骨。3.打十字花刀。4.料酒、生抽、醃製十分鐘。5.均勻裹上面粉。6.入油鍋炸至金黃色。7.準備豌豆、葱薑蒜、香菇丁，番茄醬、甜辣醬、糖、白醋、澱粉加水調汁備用。8....
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![或許你吃的“糖醋鯉魚”並不是鯉魚]( "或許你吃的“糖醋鯉魚”並不是鯉魚")
- 作為土生土長的山東人，不光眷戀家鄉的山水，也更貪念魯菜之首“糖醋鯉魚”。一時興起，便勾起了肚中的饞蟲。説什麼也要再嘗一嘗家鄉的味道，試圖找回曾經農家宴席中的，那一抹鄉情。可一切有為法，如夢幻泡影。曾經的鄉情，如今不僅僅是變了味道，卻也變了原料。説來也是諷刺和心涼。地...
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![外焦裏嫩肉質鮮美糖醋鯉魚的做法]( "外焦裏嫩肉質鮮美糖醋鯉魚的做法")
- 簡介每當逢年過節家庭聚會的日子我家都少不了這道非常好吃酸甜可口的糖醋魚，魚有年年有餘、富貴吉祥的吉祥寓意。糖醋魚的做法非常簡單，味道酸甜可口，魚肉外焦裏嫩、肉質鮮美、沒有腥味，很開胃，大人孩子基本都喜歡吃。製作糖醋魚首選黃河鯉魚，也可以用草魚、羅非魚、鱖魚等。魚...
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![酸甜可口的糖醋燒汁鯉魚做法]( "酸甜可口的糖醋燒汁鯉魚做法")
- 簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧！用料鯉魚葱薑蒜番茄醬醋生抽糖鹽做法步驟1、把鯉魚洗...
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![酸甜可口下飯極品糖醋鯉魚]( "酸甜可口下飯極品糖醋鯉魚")
- 簡介現在升級孩兒他媽了，每天都想方設法變着花樣的給孩子做吃的，還不能重了樣兒要不熊孩子挑食，鯉魚做了很多種紅燒清蒸燉湯全都試過，所以今天試試糖醋的，希望可以成功，小傢伙能喜歡吃。不説啦，開做！孩子該放學了！用料主料鯉魚輔料葱薑蒜紅辣椒澱粉番茄醬白醋糖做法步驟1、把鯉魚...
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![家常糖醋草魚的做法]( "家常糖醋草魚的做法")
- 簡介糖醋草魚是我們家中常吃的一道佳餚，家庭聚會除夕晚上都少不了這道菜餚，其象徵着年年有餘，日子紅紅火火。糖醋草魚做法簡單，酸甜鹹鮮可口，外焦裏嫩、肉質鮮嫩，老少皆宜。用料主料草魚輔料葱薑蒜花椒粉泡椒醬油醋白糖醋做法步驟1、草魚洗淨打上斜刀2、葱薑蒜泡椒切碎備用3、...
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![鮮美可口糖醋脆皮魚的做法]( "鮮美可口糖醋脆皮魚的做法")
- 簡介：糖醋魚是鯉魚比較有名的一種做法，我們釣完魚一般個體不大的兩三斤左右的鯉魚經常這麼吃。《水滸傳》裏講吳用和晁蓋梁山泊下吃魚的那一節，動不動就説打上來十多斤的大魚吃，很唬人。看汪曾祺《知味集》提到，這種做法是作者不懂吃魚造成的。其實鯉魚十多斤吃着肉跟馬肉似的...
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![糖醋鯽魚和鯽魚湯的做法]( "糖醋鯽魚和鯽魚湯的做法")
- 鯽魚是淡水中常見的一種魚種，它不僅味道鮮美，還有着很高的營養價值，經常食用，可增強身體的免疫力，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用。烹飪鯽魚的方法有很多，下面就給大家介紹糖醋鯽魚和鯽魚湯的做法。糖醋鯽魚食材準備新鮮野生鯽魚2條、...
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![酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法]( "酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法")
- 簡介媽媽很是愛吃魚，從小到大經常給我做魚吃，一週最起碼做三次魚給我吃。清蒸、紅燒、醬燜、垮燉多種多樣。現在我長大了也學着給媽媽做魚吃。今天買了一條野生的特大黑魚，因為黑魚刺比較少，我就想用它來做一道糖醋口的魚。用料黑魚澱粉胡椒粉番茄醬料酒醋糖鹽做法步驟1、把...
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![手把手教您必備佳餚糖醋鯉魚做法]( "手把手教您必備佳餚糖醋鯉魚做法")
- 簡介鄰居去水庫釣魚，回來給我那了幾條，有一條鯉魚，糖醋鯉魚可是我的拿手菜，全家老小都愛吃，糖醋鯉魚是我家逢年過節，飯桌上的一道必備佳餚，大家都非常喜歡吃，我的手藝一點也不比飯店差，色香味美，酸甜可口，每次大家都覺得我的鯉魚買小了。哈哈用料鯉魚一條葱薑蒜鮮辣椒醬油醋白糖鹽做...
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漁翁釣魚吧
