鹹鮮可口美味紅燒鯽魚的做法

簡介

鯽魚除了魚湯其實還有很多很好吃的做法，今天我就教大家一個紅燒鯽魚的做法。鯽魚的肉質非常細嫩，肉味鮮美，富含大量的微量元素，營養成分非常豐富，含維生素 ，脂肪，礦物質，蛋白質，對人的身體非常有好處。

用料 鯽魚 葱薑蒜 幹辣椒 醬油 料酒 鹽

做法步驟

1、把鯽魚洗淨控幹水分，下至油鍋中煎炸至雙面金黃備用

2、在鍋中放入葱薑蒜幹辣椒炒香，下入鯽魚，倒入醬油，料酒、鹽，加適量開水

3、15分鐘後，一道美味鹹鮮可口的紅燒鯽魚就做好了

小貼士

1、鯽魚要洗乾淨，不然土腥味會非常重

2、可以加啤酒代替開水，燉出來的魚跟好吃